Descrizione
Libro Perché essere onnivori di Juan Pascual Trama libro
"Perché essere onnivori" esplora la natura onnivora degli esseri umani, analizza le principali sfide che bisogna affrontare per sradicare la fame nel mondo e la produzione alimentare necessaria per una popolazione in crescita, tenendo nella giusta considerazione il benessere animale. Il libro affronta le considerazioni etiche con rigore e basandosi su statistiche, senza tralasciare alcun argomento - tra cui la ricerca con sperimentazione su esseri viventi, i vaccini, l'alimentazione degli animali domestici. L'autore, celebre veterinario e amico degli animali, analizza il dibattito sui diritti degli animali da ogni punto di vista.
